ادویه چاشنی سلامت
گاهی وقت‌ها در عید و تعطیلات، مشکلاتی به سراغ آدم میاید که کمی آزار دهنده می‌شوند. اما با وجود این ادویه‌های موثر جای نگرانی نیست…
ادویه‌ها خواص فوق‌العاده‌ای دارند که کمابیش با آن‌ها آشنا هستید. در واقع این ادویه‌های خوشمزه نه تنها طعم غذا را بهتر می‌کنند بلکه به شیوه‌های مختلف برای سلامتیتان نیز مفیدند. گاهی وقت‌ها در عید و تعطیلات مشکلاتی به سراغ آدم میاید که کمی آزار دهنده می‌شوند. اما با وجود این ادویه‌های موثر جای نگرانی نیست. شما به راحتی می‌توانید با مصرف این ادویه‌ها بر مشکلاتتان غلبه کرده و ایام خوشی را بگذرانید. با ما همراه باشید.
برای کاهش علائم و دردهای سندرم پیش از قاعدگی
معمولاً یکی از مشکلاتی که وقت و بی وقت (خیلی وقت‌ها بی وقت) به سراغ خانم‌ها می‌آید همین دردها و علائم قبل از شروع عادت ماهانه است. برای اینکه درد نکشید و نگذارید تعطیلاتتان خراب شود به سراغ هل بروید. نتایج پژوهشی که در ایالات متحده‌ی آمریکا انجام شده است نشان می‌دهد خانم‌هایی که هر روز به میزان کافی منگنز دریافت می‌کنند کمتر دچار گرفتگی عضلات و افسردگی پیش از قاعدگی می‌شوند. برای همین توصیه می‌کنیم زمان آماده کردن چای، قهوه یا هات‌چاکلت‌تان یک قاشق چای‌خوری (۵ میلی لیتر) هل به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید با مصرف این ادویه‌ی خوش عطر و طعم حدود ۳۲ درصد منگنز مورد نیاز روزانه‌تان را تأمین کرده‌اید. همچنین می‌توانید مقداری چوب میخک آسیاب شده نیز مصرف کنید. باید بدانید که هر یک قاشق چای‌خوری چوب میخک آسیاب شده حدود ۳۶ درصد نیاز روزانه‌ی ما به این عنصر مغذی را تأمین می‌کند.
زندگی عاشقانه‌تان را پرشور کنید
این تعطیلات و فرا رسیدن روزهای زیبای بهار بهترین فرصت برای با هم بودن و عاشقانه زندگی کردن است. سال‌هاست که جوزهندی به عنوان یک داروی تقویت قوای جنسی کشت و استفاده می‌شود. محققان دانشگاه Guelph دوباره روی خواص این ادویه روی قدرت جنسی حیوانات مطالعات و بررسی‌هایی انجام دادند. البته این محققان معتقدند که باید در این زمینه مطالعات بیشتری صورت بگیرد. اما شما برای پرشور کردن زندگی عاشقانه‌تان کمی جوز هندی در شیر یا انواع سس‌ها و غذاهایتان رنده کنید.
آنتی اکسیدان بزنید و التهاب‌ها را از خود دور کنید
چوب میخک سرشار از مواد مغذی متعددی است که برای سلامتی ما لازم و ضروری‌اند. در واقع این ادویه منبع فوق‌العاده آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها وظیفه‌ی مقابله با رادیکال‌های آزاد را بر عهده دارند. باید بدانید که این رادیکال‌های آزاد موذی باعث ابتلا به پیری و بیماری‌های متعدد می‌شوند.
مغز فرمانده بدن است و هر چه فعال‌تر و سالم‌تر باشد بدن نیز از آمادگی
بهتری برخوردار خواهد بود. اینجا هم پای دارچین در میان است. عطر دارچین
نه تنها فضای آشپزخانه را پر کرده و لذت آشپزی را چند برابر می‌کند بلکه به
راحتی مغز را فعال‌تر می‌سازد
علاوه بر این نتایج پژوهش‌های جدیدی که روی سلول‌های حیوانات انجام و در Journal of Lipid Research به چاپ رسیده نشان می‌دهد که روغن موجود در چوب میخک جلوی تولید ترکیبات التهاب زا را می‌گیرد.
بیماری‌ها لطفاً تعطیل!
نتایج یک پژوهش اخیر نشان می‌دهد که دارچین می‌تواند جلوی وضعیت مقاومت در برابر انسولین و دیگر علائم سندروم متابولیک را بگیرد و یا حداقل باعث کاهش آن‌ها شود. سندروم متابولیک مجموعه‌ای از اختلالاتی است که خطر بیماری‌های قلبی، سکته‌ی مغزی و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد. در تهیه‌ی غذاهایتان از این ادویه‌ی مفید غافل نشوید. چای دارچینی را فراموش نکنید.
مغزتان را فعال‌تر کنید
مغز فرمانده بدن است و هر چه فعال‌تر و سالم‌تر باشد بدن نیز از آمادگی بهتری برخوردار خواهد بود. اینجا هم پای دارچین در میان است. عطر دارچیننه تنها فضای آشپزخانه را پر کرده و لذت آشپزی را چند برابر می‌کند بلکه به راحتی مغز را فعال‌تر می‌سازد. نتایج پژوهشی که در North American Journal of Psychology به چاپ رسیده نشان می‌دهد که استشمام بوی دارچین و یا جویدن آدامس دارچینی قدرت ذهن را افزایش می‌دهد و سرعت واکنش مغز به مسائل پیرامون را بالا می‌برد.
برای رفع حالت تهوع دوران بارداری
برای شما که امسال قرار است مادر شوید و با شروع فصل بهار باری از شیشه حمل می‌کنید آرزوی سلامتی دو چندان داریم. حالت تهوع حس ناخوشایندی است که سراغ همه‌ی خانم‌های باردار می‌آید. محققان معتقدند که زنجبیلمی‌تواند با حالت تهوع و استفراغ بارداری مقابله کند. البته توصیه می‌کنیم قبل از مصرف این ادویه حتماً با پزشکتان مشورت کنید. توجه داشته باشید که می‌توان از این ادویه برای تسکین حالت تهوع ناشی از ماشین گرفتگی (مسافرت) نیز استفاده کرد.